子供が楽しめるお菓子作り：親子で楽しく食育を進める方法

お菓子作りは、親子で楽しく過ごしながら、子供に料理や食材の大切さを教える絶好の機会です。シンプルなレシピを使えば、子供も自分で作る楽しさを感じられるでしょう。今回は、子供が楽しめる簡単なお菓子作りレシピを4つ紹介します。親子で楽しくクッキングしながら、食育を進めてみましょう。

1. 電子レンジで作る「チョコレートムース」

電子レンジを使って作る簡単なチョコレートムース。手軽に作れて、子供も楽しめるデザートです。

• 材料: 板チョコ1枚、生クリーム200ml、砂糖大さじ1
• 作り方: 板チョコを細かく刻み、耐熱ボウルに入れて電子レンジで溶かします。別のボウルで生クリームと砂糖を泡立てて、溶かしたチョコを混ぜるだけで完成です。
• ポイント: チョコが冷えると固まるので、混ぜすぎないように気をつけましょう。

2. オーブンいらず！「フライパンで作るパンケーキ」

パンケーキは子供に大人気のお菓子。フライパンで簡単に作れて、トッピングも自由自在に楽しめます。

• 材料: ホットケーキミックス200g、卵1個、牛乳150ml、バター少々
• 作り方: ボウルで卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ、フライパンにバターを溶かして生地を流し込んで焼きます。
• ポイント: トッピングにフルーツやチョコソースを加えると、さらに楽しくなります。

3. ひんやり美味しい！「フルーツゼリー」

子供と一緒に作れる冷たいデザート、フルーツゼリーは見た目も楽しく、栄養も豊富です。

• 材料: ゼラチン5g、水200ml、砂糖大さじ2、好きなフルーツ（オレンジ、イチゴ、ぶどうなど）
• 作り方: ゼラチンを水に溶かし、砂糖を加えて混ぜます。フルーツをカットしてカップに入れ、ゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で冷やせば完成です。
• ポイント: カラフルなフルーツを使うと、見た目が華やかになります。

4. 生地をこねて楽しむ「クッキー作り」

子供が自分で生地をこねて形を作る楽しさが味わえる、クッキー作り。好きな形に切り抜いて、オリジナルのクッキーを作りましょう。

• 材料: 薄力粉150g、バター100g、砂糖50g、卵黄1個、バニラエッセンス少々
• 作り方: バターと砂糖を混ぜ、卵黄とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。薄力粉を加えて生地を作り、冷蔵庫で1時間冷やした後、好きな形に切り抜いてオーブンで焼きます。
• ポイント: 型抜きを使って動物や星型など、楽しいデザインにしてみましょう。

まとめ

子供と一緒にお菓子作りをすることで、料理の楽しさや食材の大切さを学ぶ良い機会となります。簡単なレシピを使えば、子供でも無理なく参加でき、自分で作ったお菓子を食べる喜びを感じられるでしょう。親子で楽しい時間を過ごしながら、食育も一緒に進めていきましょう！